Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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3 abacates
½ kg camarão cozido e descamado
Sal
Cebola ralada
Pimenta
Salsa
Limão
1 xic de maionese
2 colheres de ketchup
Partir os abacates ao meio e aumentar a cavidade retirando um pouco da polpa.
Refogar os camarões limpos e descamados com sal, cebola ralada, pimenta, salsa e limão.
Misturar os camarões na maionese e no ketchup.
Encher os meios dos abacates e gelar bem.
Serve em pratinhos individuais sobre folhas de alface.