Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 copo de leite
1 pouco de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de farinha de trigo
Levar ao fogo numa panela o leite, um pouco de sal e a manteiga.
Quando estiver fervendo, colocar a farinha de trigo, mexer bem e virar numa pedra de mármore.
Abrir com o rolo e cortar os pasteis.
Rechear, passar no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.
Recheio
Camarões
Cebola
Temperos
1 tomate sem pele e sem semente
1 copo de leite + 1 colher de maisena
Refogar os camarões com cebola e outros temperos. Colocar o tomate e engrossar com o leite + maisena.
O recheio fica bem consistente.