Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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(Val)
4 ovos, claras em neve
1 caixa de creme de leite
2 xics de açúcar
2 colheres de manteiga
2 xics de fubá
1 colher chá de fermento
1 garrafa leite de coco
2 xics de farinha de trigo
Leite condensado com leite para a calda
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até esbranquiçar. Acrescentar o leite de coco, o creme de leite, a farinha, o fubá e o fermento.
Bater e juntar as claras.
Assar em forno forte por 15 a 20min.
Desenformar e despejar leite com leite condensado por cima.