Cozinha da Família Schahin-Abdalla

Receitas

Bolo Prestígio 2 

Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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4 ovos, as claras em neve
2 xics de açúcar
100g de manteiga ou margarina
2 xics de farinha
1 xic de chocolate em pó
1 xic de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater as gemas com o açúcar e a manteiga. Junte a farinha, o chocolate em pó e o leite.
Tire da batedeira e junte as claras em neve e o fermento

Recheio

150g de coco ralado
Leite condensado até dar liga

Cobertura

250g de chocolate em barra meio amargo
1 lata de creme-de-leite

Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.