Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 ricota lavada e peneirada
4 ovos inteiros
1 lata de creme-de-leite com soro
Bater os ingredientes no liquidificador.
Usando forma de torta, colocar metade da farofa, a massa, e o resto da farofa.
Assar em forno a 150º.
Farofa
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher de café de canela em pó
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
Misturar e reservar.