Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 kg de açúcar
1 pires (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pires (chá) de queijo ralado
1 pires (chá) de coco ralado.
12 ovos
Faça uma calda grossa com o açúcar. Reserve.
Misture a de farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e o coco ralado. Junte esta mistura á calda já morna.
Bata levemente 12 ovos e junte aos outros ingredientes.
Unte forminhas com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e ponha para assar.