Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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(Sem coco?)
Calda grossa feita com 1 kg de açúcar
1 pires de chá de queijo ralado
1 pires de chá de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
12 ovos
Misturar numa vasilha o queijo, a farinha e a manteiga. Colocar a calda quente aos poucos.
Bater os ovos separadamente, depois misturar bem à massa, bater novamente deixar descansar,
Assar em forminhas untadas com manteiga em forno bem quente.