Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 coco ralado
½ kg de açúcar
½ xicara de leite morno
Levar ao fogo o leite com o açúcar até tomar um ponto de bala, tendo o cuidado de não grudar no fundo da panela. Retirar do fogo, juntar o coco ralado e bater bem com uma colher de pau até começar a açucarar.
Despejar no mármore untado com manteiga e cortar.