Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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(UOL)
2 xicaras(chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
½ colheres(chá) de sal
2 gemas
1 e ¼ xic (chá) de leite
½ xic(chá) de manteiga derretida
2 claras em neve
Comece pelos ingredientes secos. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
Em outra vasilha, misture as gemas, o leite e a manteiga e adicione aos ingredientes secos. Misture tudo muito bem e acrescente as claras em neve delicadamente.
Coloque a massa em uma máquina de waffle bem untada com manteiga. Deixe assar por cinco minutos e sirva.