Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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Filés de linguado
Vinho branco seco
Alcaparras
Salsinha
Manteiga para untar o pirex
Deixar os filés de linguado de molho no vinho.
Aquecer a manteiga e untar um pirex. Colocar o linguado, as alcaparras e a salsinha. Cobrir com vinho branco, levar ao forno até secar.