Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
Ver mais receitas da Família Schahin-Abdalla
(Antonia)
1 quilo de cação em posta
Cebola ralada
Salsinha picada
Cebolinha picada
1 tablete de caldo Knorr frango
Farinha de trigo
1 ou 2 colheres (sopa) de manteiga
2 ou 3 gemas
Ferver água para ferver, colocar a cebola ralada, a salsinha e a cebolinha, o caldo Knorr.
Cozinhar as postas do peixe para cozinhar nesta água. Quando cozinhar retirar o peixe e acrescentar á água farinha de trigo (de acordo com a água), a manteiga e as gemas, mexendo sempre até ficar pronto. Colocar os peixes.
N.b. pode-se por também camarão e outros peixes.