Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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2 peitos de frango
250g de provolone (ou outro queijo)
2 cenouras raladas
1 maçã verde
1 maçã vermelha
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 xic (chá) de nozes
1 xic (chá) de uvas passas sem caroço
salsão
1/2kg de batatas fritas bem crocantes (tipo "Fritex")
molho:
250g de creme de leite fresco batido com 1/2 copo de água e maionese
Misture tudo com parte do molho.
Cobrir com o resto do molho e salpicar com a batata.