Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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1kg de batatas cozidas em água e sal
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maçãs verdes sem casca, picadas
4 bananas prata em rodelas
2laranjas picadas
1 xic (chá) de uvas passas brancas
1 lata de abacaxi em calda, escorrido e picado
2 colheres (sopa) de caldo de limão
1 vidro grande de maionese
sal e pimenta do reino à gosto
folhas de alface para enfeitar
Misturar todos os ingredientes e colocar em saladeira decorada com as folhas de alface, e servir.
(6 porções)