Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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(Charlô)
rúcula
camarões cozidos e abertos
mangas cortadas em tiras
manga cortada em meia-lua
azeite, limão
Forrar um prato com a rúcula. Colocar os camarões, alternadoos com a manga.
Temperar com azeite e limão.
Servir à parte, em cumbuquinha, molho rosé.